著名画家甘立冬

立冬，立冬吃什么，立冬如何进补并教你正确吃法1 立冬如何进补立冬进补宜南清北暖。在中国南方，立冬人们喜欢吃鸡鸭鱼肉，比如台湾省街头的“姜母鸭”立冬，都是不错的选择，饺子:为什么立冬吃饺子？有立冬补冬的民俗，在寒冷的天气里，你应该多吃些温暖和有营养的食物。

性别男出生年月文章流传千古，峨眉高于他人。苏东坡，一代文豪，堪称北宋文艺界的代言人。现在在百度里随便输入苏东坡的词条，就会链接到这样的信息:苏轼，字子瞻，号东坡居士，世称苏东坡，汉族，生于北宋眉州眉山(今四川眉山市)，北宋著名作家、书法家，画家...

同样，面对饕餮盛宴，苏东坡的文化吃法也不叫吃，叫美食。以书为翼，让我们带着这样一个有趣的灵魂，穿越到几千年前，穿越他的美味厨房。以苏东坡的风格，如果能和他共进晚餐，应该不会请我们吃:清蒸羊肉、清蒸熊掌、清蒸鹿尾、花烤鸭、烧鸡、烧鹅、红烧盐水鸭、酱鸡、松花小肚、腊肠等等。一个太贵，一个太俗。

1 立冬如何补立冬补要分区域:南方晴，北方暖，高原润。中国幅员辽阔，南北气候差异很大。虽然是立冬季节，但是北方人已经看到了雪，穿上了厚厚的棉袄，而南方人还穿着单层的外套。专家表示，其实中医的立冬的进补也是有地域性原则的:南方清补，北方温补，高原润补。具体来说，北方地区冬季天气寒冷，需要补充高温高热的产品，比如牛羊肉。

在中国南方，立冬人们喜欢吃鸡鸭鱼肉，比如台湾省街头的“姜母鸭”立冬，都是不错的选择。高原山区，雨量少，气候干燥，宜选用甘甜滋补的果蔬、木耳、冰糖。比如冰糖炖雪梨就是一顿美餐。“清南暖北润高原”这个公式是大环境的一个原理，我们也要注意我们所处的小环境。比如现在北方普遍使用暖气，很多人都盼望着在有暖气的室内，面对的环境不一定是冷的，可能是热的；南方有些家庭，冬天也开空调取暖，所以环境有些干燥，在进补的同时还得润泽。

friends，立冬 la () っ适宜饮用:武夷岩茶已开始入冬，气温下降。宜滋阴潜阳，少食寒凉。武夷岩茶清香扑鼻，发酵适度，给人以舒适的温暖。岩茶烘焙后，茶性温和，既养胃又有扶阳之效。冬天阴沉沉的，岩茶宜人的香气可以疏肝解郁。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花)品质特征的乌龙茶。茶树产于闽北武夷山地区“秀甲东南”，生长在岩石缝隙中。

属于半发酵绿茶。武夷岩茶的形态特征:叶尖扭曲，似蜻蜓头，色泽铁青带褐油，内在品质活泼、甘、清、香。有明显的岩骨花香。产于武夷山的乌龙茶统称为武夷岩茶。因茶叶产地不同，有阎正茶、半岩茶、周茶。阎正茶是指产于武夷岩脉中心的茶叶，品质优良，滋味醇厚，岩韵鲜明。半岩茶是指产于武夷山边缘的茶叶，其岩韵略次于阎正茶。周茶一般是指武夷岩两侧出产的茶叶，品质较低。

，饺子:为什么立冬吃饺子？因为交子来源于当时是性交时间的说法。农历除夕是旧年新年之交，而立冬是秋冬之交，饺子有了孩子就忍不住要吃。人们逐渐恢复了这一古老的习俗。立冬当天，各种饺子热销。2、羊肉炉:在寒冷的冬季，人体的阳气藏于体内，所以身体容易出现手脚冰凉、血液循环不畅等现象。冬季进补的目的是维护人体的阳气，保持身体的温暖，补充身体的阴血。

寒冷的冬天吃了羊肉炉，冻僵的身体马上暖和起来，寒冷也就渐渐消失了。3、胡萝卜:立冬吃胡萝卜可以增加维生素A和维生素C的摄入，增强耐寒能力和对寒冷的适应能力，对血管有很好的保护作用。4、莲藕:生莲藕能清热生津、止渴，熟莲藕能健脾、开胃、益血，所以有“生莲藕夏吃，熟莲藕秋吃”的说法，生吃要鲜嫩，熟吃要壮老。

1、大雁梨，梨味粗糙，牙齿不好的老人和婴幼儿不方便吃。这时候可以喝一杯纯梨汁，味道不错，也比较方便。2、苹果苹果，有健脾养胃阴、生津止渴、润肺悦心的功效，被称为心血管健康保护神。除了含有较多的胡萝卜素、维生素B、C外，还含有较多的镁，能使人的皮肤健康、红润、有光泽，还能祛除脸上的黄褐斑、蝴蝶斑。多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能。

3、荸荠，荸荠皮紫黑相间，肉白色，香甜多汁，酥脆可口，有“地下雪梨”的美誉，是深受人们喜爱的冬季时令产品。4.猕猴桃，猕猴桃被誉为“维生素C之王”、“百果之王”，维生素C含量极高。此外，这种水果还含有血清促进剂，可以帮助我们稳定情绪，平静下来；丰富的膳食纤维可以促进心脏健康，帮助消化。猕猴桃味酸、甘、寒，有生津润燥、解热除烦的功效。

有立冬补冬的民俗。在寒冷的天气里，你应该多吃些温暖和有营养的食物，所以一般来说，御寒补虚，要吃四种食物:1)高蛋白(如畜肉、鱼、蛋)，2)高碘(如海带、紫菜、海鱼)，3)高B族维生素(如动物肝脏、蛋黄、乳制品、菠菜、韭菜、油菜、菜花)，4)高维生素D(如动物)。但由于中国幅员辽阔，南北方会有地域差异:1)在南方，立冬人们喜欢吃一些鸡鸭鱼肉，在台湾省的这一天立冬，街上的“羊肉炉”和“姜母鸭”补充了冬季的餐厅婚礼，很多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡补充能量。因为天气越来越冷，人们需要补充更多的能量，而肉类含有丰富的蛋白质，所以吃肉是最好的选择，中医认为立冬补品适合吃温性肉类，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。2)北方吃饺子:北方人，尤其是北京、天津人，爱吃饺子，交子来源于“性交之时”的说法。农历除夕是旧年新年之交，而立冬是秋冬之交，饺子“恋爱”了就忍不住吃，人们逐渐恢复了这一古老的习俗。立冬当天，各种饺子热销。